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Charbon de quebracho

jadis victime du génocide écologique perpétré par l'industrie tannique, le quebracho est aujourd'hui la cible d'un secteur moins vorace mais qu'on aurait tort de mésestimer au royaume de la parrilla : le charbon de bois. Au cœur du fruste Chaco, la production demeure souvent artisanale...

Découvrez nos 4 photos prises sur la période 2008

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photo 1/4 – Curieuses huttes dans la province de Formosa...
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photo 2/4 – En réalité, des fours en adobe où brûle le quebracho
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photo 3/4 – Habitat local inspiré, comme les fours, des huttes indigènes
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photo 4/4 – Écorce de quebracho colorado

Localisation : FormosaArgentine – région Chaco ChacoArgentine – région Chaco ChacoParaguay

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