Recherche en cours

Recherche

Vous avez effectué 0 recherches

Naviguez sur la carte

0%

Vous avez consulté 1 fiches sur 540

Votre itinéraire comporte 0 étape(s)

réinitialiser votre session

Menu > Gastronomie > Spécialités boliviennes

Cette fiche thématique ne peut être ajoutée à votre itinéraire
Spécialités boliviennes

à défaut de vous proposer un inventaire exhaustif de tous les plats régionaux de Bolivie, tâche proprement babylonienne, voici une petite mise en bouche qui vous initiera aux saveurs parfois très déconcertantes de ce pays amateur d'épices et de sucré-salé. A consommer avec beaucoup de modération...

Découvrez nos 11 photos prises sur la période 2008-2010

photo en cours de chargement...
fermer
photo 1/11 – “Piquante de Pollo”, poulet plus ou moins épicé
photo en cours de chargement...
fermer
photo 2/11 – Délices chapacos : empanadas de cayote meringuées
photo en cours de chargement...
fermer
photo 3/11 – “Refrescos”, jus de fruits, de canne ou d'arachides.
photo en cours de chargement...
fermer
photo 4/11 – A Villamontes, capitale du Dorado
photo en cours de chargement...
fermer
photo 5/11 – Un marché ordinaire, proposant des galettes frites
+6
fermer
photo 6/11 – Intérieur d'une “salteñería”, proposant ces chaussons typiques
fermer
photo 7/11 – Un pique macho « bien macho »...
fermer
photo 8/11 – Choix de petits pains parfumés au petit-déjeuner
fermer
photo 9/11 – Cœurs de poulet en guise d'anticuchos à San Ignacio de Velasco
fermer
photo 10/11 – Sider achetant un peu de “charquí”, viande séchée
fermer
photo 11/11 – Soupe de piranha à Florida, de retour du Parc Noel Kempff

Localisation : CochabambaBolivie Santa CruzBolivie PotosíBolivie ChuquisacaBolivie TarijaBolivie

Carnets associés

Les fiches thématiques sans ancrage local particulier ne sont pas épinglées sur la carte.

LÉGENDE
ProvincesConfins
CarnetsRéserves
HéritagesDévotions
ArchéologieMassifs
ValléesÉcosystèmes
BotaniqueZoologie
OrnithologiePasos
CuestasH2O
GastronomieTemples
MinesIndustrie
Trek & Cie.Parcours
MuséesThermes
VillesPhotos
bientôt disponible

Une question ? Une remarque ? Une erreur à signaler ? Écrivez-nous :

Envoyer

Vous pouvez aussi nous retrouver sur les forums et réseaux suivants :

FacebookGoogle+Le RoutardVoyage ForumFrench Planète

Au fait : qui sommes-nous?